Huso Huso Beluga కేవియర్
136,80€ - 2.900,00€ప్రత్యేక హుసో-హుసో (ఆక్వాఫార్మింగ్) నుండి కేవియర్. కనీసం 16 సంవత్సరాల పరిపక్వ స్టర్జన్ నుండి తీసుకోబడింది. గుడ్లు 3,3 నుండి 3,5 మిమీ కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి.
6 ఫలితాలను ప్రదర్శిస్తోంది
ప్రత్యేక హుసో-హుసో (ఆక్వాఫార్మింగ్) నుండి కేవియర్. కనీసం 16 సంవత్సరాల పరిపక్వ స్టర్జన్ నుండి తీసుకోబడింది. గుడ్లు 3,3 నుండి 3,5 మిమీ కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి.
కలుగా స్టర్జన్ మరియు అముర్ స్టర్జన్ (హుసో డౌరికస్ x అసిపెన్సర్ స్చ్రెన్కీ, ఆక్వాఫార్మింగ్) యొక్క ప్రత్యేక హైబ్రిడ్ నుండి కేవియర్. కనీసం 12 సంవత్సరాల పరిపక్వ స్టర్జన్ నుండి తీసుకోబడింది. గుడ్లు లేత-కణిత మరియు దృఢమైన ధాన్యం పరిమాణంతో 3,0 నుండి 3,3 మిమీ ఇంకా పెద్దవిగా ఉంటాయి, రంగు బంగారం, బూడిదరంగు, గోధుమరంగు, బూడిద-నలుపు, బూడిద గోధుమ నుండి బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మారుతూ ఉంటుంది. తేలికపాటి మరియు సున్నితమైన మలోసోల్ సాల్టింగ్ పద్ధతి ద్వారా అండర్లైన్ చేయబడిన సుదీర్ఘమైన రుచితో, నమ్మశక్యం కాని సున్నితమైన, వెన్న వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. చాలా మంది వ్యసనపరులకు ప్రస్తుతం ప్రపంచంలోని ఉత్తమ కేవియర్.
అసిపెన్సర్ బేరీ రో 7 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్నపుడు తీసుకోబడుతుంది మరియు కణ పరిమాణం 2,7 నుండి 2,8 మిమీ వరకు ఉంటుంది. నలుపు మరియు బూడిద రంగులు. బేరీ కేవియర్ కొద్దిగా స్పైసి మరియు కొద్దిగా వగరు సువాసనతో వెన్నతో కూడిన టోన్ను కలిగి ఉంటుంది, దాని ఆకృతి నోటిలో కరుగుతుంది మరియు తేలికపాటి మలోసోల్ సాల్టింగ్ ప్రక్రియ ద్వారా హైలైట్ చేయబడిన బలమైన రుచి అనుభూతులను వదిలివేస్తుంది.
కలుగా స్టర్జన్ మరియు అముర్ స్టర్జన్ (హుసో డౌరికస్ x అసిపెన్సర్ స్చ్రెన్కీ, ఆక్వాఫార్మింగ్) యొక్క ప్రత్యేక హైబ్రిడ్ నుండి కేవియర్. కనీసం 12 సంవత్సరాల పరిపక్వ స్టర్జన్ నుండి తీసుకోబడింది. గుడ్లు లేత-కణిత మరియు దృఢమైన ధాన్యం పరిమాణంతో 3,0 నుండి 3,3 మిమీ ఇంకా పెద్దవిగా ఉంటాయి, రంగు బంగారం, బూడిదరంగు, గోధుమరంగు, బూడిద-నలుపు, బూడిద గోధుమ నుండి బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మారుతూ ఉంటుంది. తేలికపాటి మరియు సున్నితమైన మలోసోల్ సాల్టింగ్ పద్ధతి ద్వారా అండర్లైన్ చేయబడిన సుదీర్ఘమైన రుచితో, నమ్మశక్యం కాని సున్నితమైన, వెన్న వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. చాలా మంది వ్యసనపరులకు ప్రస్తుతం ప్రపంచంలోని ఉత్తమ కేవియర్.
రష్యన్ స్టర్జన్ యొక్క కేవియర్ (అసిపెన్సర్ గుల్డెన్స్టెడ్టీ). ఇది 12 సంవత్సరాల పాటు పరిపక్వ స్టర్జన్ నుండి వస్తుంది. గుడ్లు 2,9 మరియు 3,1 మిమీ వ్యాసంలో మృదువైన మరియు వెల్వెట్ ఆకృతితో ఉంటాయి. రిచ్ మరియు కాంప్లెక్స్ సుగంధాలు, బూడిద నుండి గోధుమ రంగు, బంగారు పసుపు కూడా. మలోసోల్ యొక్క సున్నితమైన లవణీకరణ ద్వారా రుచి అండర్లైన్ చేయబడింది.
అముర్ స్టర్జన్ కేవియర్ (అసిపెన్సర్ స్చ్రెన్కీ), చైనాలో ప్రపంచంలోని అత్యంత ఆధునిక జల వ్యవసాయ క్షేత్రంలో విజయవంతంగా మరియు స్థిరంగా సాగు చేయబడింది. కేవియర్ యొక్క తొలగింపు కోసం, స్టర్జన్ పరిపక్వత కనీసం 12 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ. ధాన్యం పరిమాణం 3,1 నుండి 3,3 మిమీ వరకు, ఇంకా పెద్దదిగా ఉండే సెమీ-సాలిడ్ నుండి కాంపాక్ట్ హెయిరీనెస్. ప్రకాశవంతమైన గోధుమ నుండి బంగారు పసుపు వరకు రంగు స్పెక్ట్రం. దీని రుచి సున్నితమైన వగరుగా ఉంటుంది, పండ్ల నోట్ మరియు క్రీమీ గ్లేజ్తో ఉంటుంది. మలోసోల్ ప్రక్రియతో తేలికగా ఉప్పు వేయబడుతుంది.