LuxurEat: ప్రపంచంలో ఇటాలియన్ శ్రేష్ఠత

నాణ్యమైన ఇటాలియన్ ఆహారానికి వెళ్లడానికి ముందు ప్రైవేట్ బ్యాంకింగ్‌లో కెరీర్. Roberto Ugolini, ఆసియాలో గడిపిన 25 సంవత్సరాల తర్వాత, ఖచ్చితమైన ప్రాజెక్ట్‌తో రోమ్‌కు తిరిగి వచ్చాడు: వినూత్న రుచినిచ్చే ప్రతిపాదనల కేటలాగ్‌తో ఇటాలియన్ ఎక్సలెన్స్‌ను మొత్తం ప్రపంచానికి అందుబాటులో ఉంచడానికి.

Ugolini, ప్రపంచ గ్యాస్ట్రోనమీలో శ్రేష్ఠతకు పర్యాయపదంగా బ్రాండ్…

మేడ్ ఇన్ ఇటలీ మన DNA. ఇది ప్రపంచంలో మనల్ని గర్వపడేలా చేస్తుంది.

Roberto Ugolini

నేను 14 సంవత్సరాల క్రితం మేడ్ ఇన్ ఇటలీని ఆసియాలోకి దిగుమతి చేసుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించాను మరియు ఆహారం మరియు వైన్ విషయంలో మేడ్ ఇన్ ఇటలీ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు నేను నాణ్యత, శ్రేష్ఠత, విలువలు మరియు రుచులపై దృష్టి సారించే కార్యాచరణను సూచిస్తున్నాను.

దురదృష్టవశాత్తు మీరు విదేశాలకు వెళ్లినప్పుడు చాలా మంది ఇటాలియన్ అని మాట్లాడతారు, కానీ వృత్తి నైపుణ్యం వేరే విషయం. కోవిడ్ రాక వరకు ఆసియా అనుభవం వృద్ధి మరియు గొప్ప సంతృప్తి యొక్క క్షణాల ద్వారా వర్గీకరించబడింది, ఇది అనివార్యంగా ఈ ధోరణికి అంతరాయం కలిగించిన మరియు ఇటలీని "పునరాలోచించడానికి" దారితీసింది. నెగెటివ్ ఎపిసోడ్‌లు కొత్త ఆలోచనలను రూపొందించడానికి ఉద్దీపనగా ఉపయోగపడతాయని మరియు ఈ సందర్భంలో కూడా ఇలాగే జరుగుతుందని నా పాత్ర ఎప్పుడూ ఆలోచించేలా చేసింది. కాబట్టి నేను నా దృక్కోణాన్ని మార్చుకున్నాను మరియు విదేశాలలో విక్రయించడానికి ఇటలీలో ఆలోచించడం, రూపకల్పన చేయడం మరియు ఉత్పత్తి చేయడం లక్ష్యంగా ఉన్న బ్రాండ్‌ను సృష్టించాను, నా కుమారులు జార్జియో మరియు విలియం సహకారంతో ఇప్పటికే ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ మార్కెట్‌లలో పాలుపంచుకున్నారు. ప్రాచీన రుచుల పునరావిష్కరణ, మన ఆహార విలువలు మరియు మన మూలాల గురించిన శుద్ధీకరణపై ఆధారపడిన ఉత్పత్తి గురించి మేము మాట్లాడుతున్నాము, సృజనాత్మకత యొక్క స్పర్శను జోడించడం ద్వారా ఇప్పటికే గొప్ప విలువ కలిగిన ముడి పదార్థానికి మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. . "Ugolini” అనేది మా కొత్త బ్రాండ్, ఉపయోగించడానికి సులభమైన పేరు, ఇప్పుడు వినియోగదారు కోసం నాణ్యత మరియు మా భాగస్వాములకు విశ్వసనీయతకు పర్యాయపదంగా గుర్తించబడింది.

విదేశాలలో చాలా సంవత్సరాలు, కానీ ఇటాలియన్ ఆత్మతో ఎల్లప్పుడూ ముందు ఉంటుంది.

నేను ఈ ప్రకటనతో పూర్తిగా ఏకీభవిస్తున్నాను. నా నగరానికి దూరంగా 25 ఏళ్లు ఉన్నా, నా బలమైన రోమన్ యాసను కోల్పోకుండా చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. వినియోగదారుని నా మూలాలను మరచిపోయేలా చేయడానికి లేదా వ్యాపార భావనను మార్చడానికి నేను ఎప్పుడూ అనుమతించనందుకు నేను చాలా గర్వపడుతున్నాను. నేను ఇటాలియన్‌గా మిగిలిపోయాను, ఆసియాలోకి "పిన్సా రొమానా"ను మొదటిసారిగా దిగుమతి చేసుకున్నందుకు గర్విస్తున్నాను, అలాగే "ట్రఫుల్" అనే పదం యొక్క అర్థాన్ని నా కస్టమర్‌లు అర్థం చేసుకున్నందుకు గర్వపడుతున్నాను, ఇది అప్పటి వరకు బంగాళాదుంప వంటి పదాన్ని సూచించింది. . నేడు ఆసియాలో ట్రఫుల్స్‌ను దిగుమతి చేసుకునే 15 కంపెనీలు ఉన్నాయి, అయితే ఈ ఉత్పత్తికి మరియు కంపెనీకి ప్రతిష్టను ఇవ్వడానికి అర్బని, ఇటాలియన్ శ్రేష్ఠతలలో ఒకటి, క్రింద సంతకం చేయబడింది. మరియు గొప్ప గర్వంతో.

ఇప్పుడు తిరిగి ఇటలీకి, ఏ ప్రాజెక్టులతో?

ఈ రోజు నేను 25 సంవత్సరాల క్రితం కంటే తక్కువ వయస్సులో ఉన్నాను మరియు ఈ 25 సంవత్సరాల కార్యాచరణలో పొందిన అన్ని అనుభవాలను ఉపయోగించడం ద్వారా నేను నా దేశంలో ఉండాలనుకుంటున్నాను. మా ఉత్పత్తులన్నీ ఇప్పుడు "LuxurEat" అని పిలువబడే ఒకే బ్రాండ్ క్రింద ఉంచబడ్డాయి, ఇది ప్రపంచం మొత్తానికి మా శ్రేష్ఠతలను అందుబాటులో ఉంచే లక్ష్యాన్ని స్పష్టంగా ప్రకటించే రూట్, అన్నింటిలో మొదటిది ట్రఫుల్స్ మరియు కేవియర్, ఎందుకంటే ఇటలీ రెండవది అని అందరికీ తెలియదు. ప్రపంచంలో కేవియర్ యొక్క అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు. మా వినూత్న స్ఫూర్తిని చూపించే గౌర్మెట్ ప్రతిపాదనలతో రూపొందించబడిన కేటలాగ్. వినూత్న ఉత్పత్తుల యొక్క రాబోయే విడుదలను నేను ఇప్పుడే ప్రకటించగలను, ఉదాహరణకు కేవియర్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు, రుచినిచ్చే ప్రపంచానికి నిజమైన కొత్తదనం, అంతేకాకుండా, స్లో ఫుడ్ సర్టిఫికేట్ పొందే ఉత్పత్తులు మరియు చివరిది కానీ, పూర్తిగా కేటలాగ్ యొక్క రాబోయే ప్రదర్శన. ఉత్పత్తులకు అంకితం చేయబడింది కోషర్.

రాబర్టో, మీ కోసం ఇటలీలో ఏమి తయారు చేయబడింది?

అది మన DNA. ఇది ప్రపంచంలో మనల్ని గర్వపడేలా చేస్తుంది. విదేశాలలో పెద్దదిగా భావించే చిన్న దేశం. తరచుగా మన దేశంలో కంటే విదేశాలలో ఎక్కువ. ఇటలీలో తయారు చేయబడింది, ముఖ్యంగా ఆహార రంగంలో, ఆవిష్కరణ మరియు మేధావి, ఇప్పటికే అద్భుతమైన ఉత్పత్తులను మరింత మెరుగైన ఉత్పత్తులుగా మార్చడానికి నిరంతర శోధనలో వారి ఉత్తమ వ్యక్తీకరణను కనుగొనే రెండు అంశాలు.

కోసం ఇంటర్వ్యూ చేయబడింది ఏకైక పత్రిక